Des poussins en plus grande quantité, de meilleure qualité : le soleil brille pour Sollio Agriculture, qui investit dans sa filière avicole coopérative.
Des poussins en plus grande quantité, de meilleure qualité : le soleil brille pour Sollio Agriculture, qui investit dans sa filière avicole coopérative.
« Sollio Agriculture veut se rapprocher davantage de ses membres aviculteurs en devenant partenaire de leur succès. » Pascal Élie, directeur des opérations avicoles chez Sollio Agriculture, ne parle pas de Sollio comme d’un simple distributeur ou fournisseur. Des pondoirs d’œufs d’incubation, des couvoirs modernes, des camions nouveau genre, de la génétique de pointe, des moulées optimisées, des conseils aiguisés : pour lui, la filière avicole coopérative, dans un contexte de croissance soutenue, se positionne pour le futur avec des investissements diversifiés.
À Saint-Jude, on vient d’inaugurer le nouveau pondoir M23, qui remplace deux pondoirs désuets. D’une capacité de 18 000 pondeuses d’œufs d’incubation à destination du Couvoir Sollio de Victoriaville, ce poulailler a nécessité un investissement de 3,5 M$. On a pensé au confort des oiseaux et des employés en même temps qu’on s’est préoccupé du taux d’éclosion et de la qualité des poussins à naître. Par exemple, un monte-palette ajustable diminue les microfissures sur la coquille. Ce pondoir moderne est aussi équipé de ventilateurs-récupérateurs de chaleur.
Au Couvoir Côté, c’est la quantité qui marque les esprits. Rappelons que les deux couvoirs ont mis en place, en 2024 et 2025, le sexage automatisé des oisillons. Voilà que des investissements de 1,2 M$ à Ange-Gardien ont permis d’installer de nouveaux incubateurs et éclosoirs à même l’infrastructure existante pour produire cinq millions de poussins à chair supplémentaires annuellement. Ces oiseaux trouveront preneurs dans les fermes montérégiennes, qui seront desservies par un couvoir plus proche.
Les équipements, plus précis au dixième de degré près, offriront une qualité de poussin irréprochable et un délai de livraison plus court à la ferme.
— Pascal Élie, directeur des opérations avicoles chez Sollio Agriculture
Parlant livraison, de nouveaux camions permettent maintenant de livrer plus rapidement la qualité attendue. Les anciens camions ventilaient les poussins par des trappes qui ne laissaient passer l’air frais que lorsque le camion roulait. Les nouveaux bolides ont aujourd’hui des thermopompes autonomes qui ventilent, chauffent ou climatisent les oiseaux selon des paramètres précis. Ils contiennent aussi 1,6 fois plus d’oiseaux, ce qui diminuera les livraisons multiples. La flotte sera remplacée graduellement – un quatrième camion entrera prochainement en service.
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Cet article est paru dans le Coopérateur de mai-juin 2026.
