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Production
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201 publications
La famille de KAV
Reportage de ferme
Gestion

De 4 à 14 000 bouvillons pour KAV

La ferme albertaine KAV impressionne en avec ses bovins de boucherie, ses hectares de terres, ses poulets de chair et sa meunerie

Par Stéphanie McDuff
29 juillet 2025
Samuel Manseau-Chagnon à la Chambre de commerce de la région d'Acton
Témoignage et entrevue
Relève

À la rencontre de Samuel Manseau-Chagnon, membre de la 17e cohorte du FCARA

Entrevue avec Samuel Manseau-Chagnon, producteur laitier et en grandes cultures, qui a débuté le programme du Fonds coopératif d’aide à la relève agricole cette année.

Par Julianne Laroche
11 juillet 2025
Andréane Paquet des Poulettes Paquet
Reportage de ferme
Gestion

Les Poulettes Paquet : une volière pour un marché qui s’envole

Andréane Paquet se lancera en production d’oeufs, mais, avant ça, il faut planifier et construire un poulailler.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025
La famille Schmitt : Ryley, Taylor, Barry, Nancy, Tyler, Ronan et Rayelle.
Reportage de ferme
Alimentation

Barr-Ag : déshydrater l’ensilage pour l’exporter

Dans le cadre de son voyage en Alberta, des membres de VIVACO visitent Barr-Ag, une entreprise qui redéfinit la commercialisation de l’ensilage et du foin.

Par Stéphanie McDuff
4 juillet 2025
Les copropriétaires Maxime et Michaël Rondeau sont en compagnie du fils de Maxime, Rafaël, et du gérant de troupeau Gabriel Marois.
Reportage de ferme
Gestion

Faire mousser le lait à la Ferme Lesfranches

Reportage à la Ferme Lesfranches qui a une production quotidienne de gras et de protéine de 3,25 kilogrammes par vache.

Par Étienne Gosselin
30 juillet 2025
Benoît Fontaine de la Ferme avicole Benoît Fontaine
Reportage de ferme
Gestion

Bâtir un poulailler en grand et pour longtemps à la Ferme avicole Benoît Fontaine

Benoît Fontaine explique pourquoi il a choisi d'exploiter des poulaillers à trois étages.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025

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