Quoi faire pour valoriser la protéine laitière?
La demande change : le lait devra dorénavant être plus protéiné. Voici les trois règles d’or pour maximiser la quantité de kilogrammes de protéines et les trois facteurs à considérer minutieusement avant de bouleverser votre stratégie en souhaitant augmenter le ration SNG/G.
La relève avicole
Au supermarché, les œufs cartonnent. Au comptoir réfrigéré, la volaille s’envole. L'aviculture est en effervescence! Pour mousser la relève avicole et bien la desservir, Sollio et son réseau sont en ébullition. L’aviculture fait pop!
Prix relève Sollio 2025-2026
Les cinq fermes finalistes des Prix relève Sollio se dévoilent dans ces reportages! Découvrez comment leur transfert ou leur établissement se sont faits.
La passion agricole
La passion en agriculture vous donne des ailes ou vous emprisonne?
Succès et défis de la Filière porcine coopérative
Le secteur porcin québécois vit de profonds changements. Les défis à venir pour les producteurs de la relève sont nombreux, mais la Filière porcine coopérative est prête à les soutenir.
L’intimidateur en chef, Donald Trump, se heurte à un mur agricole planétaire
Le président américain Donald Trump fustige la gestion de l’offre canadienne et utilise sa guerre tarifaire pour ouvrir des marchés aux denrées agricoles américaines. Pourtant, les producteurs de sucre américains opèrent avec une GO sous stéroïdes. Des puissances économiques comme le Japon (riz), l’Inde (produits laitiers) ou la Chine (soya) cèdent-elles au chantage de la Maison-Blanche pour ouvrir leurs marchés?
Tout le monde aime les fleurs, même les agriculteurs?
Si la fleur ne produit pas de fruit, y a-t-il des avantages aux fleurs dans nos champs? Néerlandais et Belges ne se posent plus la question : ils sèment des bandes fleuries multifonctions. Que fleurisse la vie!
Ouvrons la voie à la coopération
Voyons quel chemin nous pouvons prendre, ensemble, chez Sollio et dans les CUMA, pour l'environnement et pour ouvrir la voie à un monde meilleur, en cette Année internationale des coopératives.
Les drones dans nos coops
Les drones sillonnent de plus en plus les champs en 2025 et plusieurs coopératives du réseau y font appel. Si la formule varie d’un endroit à l’autre, l’objectif reste sensiblement le même : être à l’affût des innovations technologiques agricoles pour soutenir et offrir de nouveaux services aux membres.
Québec caniculaire : la grande soif porcine
Deuxième secteur économique du monde agroalimentaire de la province, la production porcine québécoise jouit d’un avantage hors radar au moment où la Terre cuit sous un dôme de GES : l’eau. Comment le plus gros producteur et exportateur canadien de viande de porc, Olymel, et les 2600 éleveurs de la province s’y préparent-ils?
GES et lait en Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande, tout comme le Québec et le Canada, ambitionne de devenir une économie carboneutre d’ici 2050. Mais plus de la moitié de ses émissions de GES provient de l’agriculture. Le gouvernement de ce petit pays, qui compte plus de vaches et de moutons que d’habitants, envisage de taxer les agriculteurs pour les émissions de leurs bêtes. Une pilule dure à avaler.
La transition énergétique
Depuis l'avènement de la révolution verte et de la mécanisation, notre agriculture nordique carbure à l'énergie. Pour produire des calories végétales et animales, la culture et l'élevage consomment beaucoup d'énergie fossile. Est-il possible d'être omnivore sans être énergivore? Pour contrer la crise climatique, la transition énergétique s'enclenche : êtes-vous prêts?
L'alimentation au détail au Québec : un secteur en mutation
Rien ne va plus dans les relations entre les détaillants et les producteurs-fournisseurs. Portrait d’un secteur soumis à l’intense pression du meilleur prix à tout prix, une politique qui déraille quand l’inflation s’en mêle.
