Les conférenciers invités à la 35 e édition des Perspectives agroalimentaires du CRAAQ ont analysé l’impact de la guerre commerciale mondiale du président américain, Donald Trump.
Une 2e souche de grippe aviaire détectée chez les vaches laitières aux USA inquiète les experts; l’Agence canadienne d'inspection des aliments reste vigilante face à ce risque émergent.
Découvrez comment l’Islande gère sa production laitière avec la gestion de l’offre et préserve sa race patrimoniale dans un climat exigeant.
L’influenza aviaire demeure un risque en 2025, des enjeux sanitaires et des mesures de biosécurité doivent être considérés pour protéger les élevages.
Le ton enthousiaste de l’économiste en chef du Département américain de l’agriculture, Seth Meyer, contrastait avec les chiffres dévoilés lors du 101 e forum sur les perspectives agroalimentaires 2025...
