Reportage à la Ferme Lesfranches qui a une production quotidienne de gras et de protéine de 3,25 kilogrammes par vache.
Si les défis de la filière dindon sont nombreux, et deux d'entre eux retiennent l'attention : l’approvisionnement en dindonneaux et la qualité des carcasses.
Monitrol, ESA, MAXIMUS et Ventec expliquent comment une ventilation bien calibrée améliore le confort, la santé et la performance des volailles.
Le stress de chaleur réduit la consommation et donc la production laitière; des stratégies de refroidissement améliorent le confort et les performance.
La Ferme Rodrigue mise sur la traite robotisée et le confort des vaches pour améliorer sa production laitière.
Si le modèle d’affaires de Tammy Wilson s’appuie d’abord sur le plaisir, c’est aussi la rigueur et le travail de l’équipe qui amènent le succès de l’écurie.
