Ce nouvel antibiotique est la seule oxytétracycline à courte durée d’action sur le marché en 2025, qui est destinée au bétail.
La marge alimentaire dépend du coût par kilo de gras et du niveau de production. Optimiser les rations et les charges améliore la rentabilité globale.
Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?
Génétique, alimentation et pâturages sont la clé, d'après Matt Ross, éleveur de Nouvelle-Zélande, pour réduire les émissions de GES de ses vaches.
La meilleure stratégie à adopter pour ne pas laisser les aléas de la météo et la peur influencer nos décisions pour la culture du maïs et du soya.
