Lactascan: calculer les émissions entériques de CO2 et de méthane de vos vaches

Grâce à sa solution analytique Lactascan, AgConnexion^MC innove et enrichit son offre de service en permettant l’évaluation des émissions entériques de gaz à effet de serre (GES) en production laitière.

On évalue que de 40 à 50 % des émissions de gaz à effet de serre (GES) des fermes laitières sont générées par le système digestif des vaches, notamment par la fermentation entérique. C’est de loin le plus important contributeur de GES dans les fermes laitières. Mais comment fait-on pour améliorer la situation?

Le méthane est un puissant GES, c’est-à-dire qu’il a un haut potentiel de réchauffement planétaire. C’est le plus puissant des GES après le protoxyde d’azote, qui est produit par dénitrification.

Produire plus, produire mieux, émettre moins

Produire son quota avec moins de vaches améliore la performance économique du troupeau. Cette pratique réduit les émissions entériques par hectolitre de lait produit dans l’entreprise. Selon des données de Lactanet, « les producteurs laitiers canadiens ont déjà réduit l’empreinte carbone d’un litre de lait de 25 % depuis 1990 ».

Au fil des ans, ils y sont arrivés en adoptant plusieurs stratégies d’atténuation des émissions de GES à la ferme.

En améliorant entre autres les stratégies d’alimentation (des aliments plus digestibles, des rations mieux formulées) et la génétique de leurs troupeaux (des animaux plus productifs qui transforment mieux les aliments), les producteurs sont parvenus à réduire leurs émissions et à améliorer leurs performances économiques.

Lactascan, étape par étape

AgConnexion^MC | Lactascan aide les producteurs laitiers à suivre les performances techniques et économiques de leur ferme. Comment? En évaluant la rentabilité de l’entreprise et en comparant les données de production avec les plus hauts standards de l'industrie.

1^re étape : se mesurer
La première étape est toujours de se mesurer et de se comparer. Avec Lactascan, AgConnexion^MC  met à la disposition des producteurs un outil pour calculer les émissions entériques du système digestif des vaches. Cet outil aide à brosser un portrait de la situation de votre entreprise.

2^e étape : se comparer
En répétant l’exercice tous les mois, vous pouvez suivre l’évolution de vos résultats. De plus, le calcul est séparé et détaillé par catégorie d’animaux en élevage.

AgConnexion^MC vous fournit aussi des moyennes de groupes afin que vous puissiez vous comparer à plus de 1 000 producteurs, et ce, tous les mois. Les producteurs sont situés dans six provinces, et la comparaison est basée sur chaque kilogramme de gras produit.

3^e étape : s’améliorer
Est-ce que cela tient compte de l’ensemble des émissions de votre ferme? Non. Cependant, voyez l’outil comme un point de départ afin de vous améliorer. Il évoluera d’ailleurs selon vos demandes.

Est-ce compliqué ? Non plus. Vous n’avez aucune information à entrer ni aucun devoir à faire. Il vous suffit de consulter votre Lactascan. 
L’outil se trouve à la toute fin de votre rapport Lactascan. Pour la majorité des producteurs, il est déjà activé. Lactascan est disponible en libre-service sur la plateforme AgConnexion^MC sur téléphone, tablette ou ordinateur.

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