Miam, la patate!

Miam conclut en beauté sa première année d’existence et entame 2024 avec la patate!

Cuite, frite, sautée, en purée ou rôtie, la patate est aussi polyvalente qu’elle est délicieuse, et elle permet de vivre des aventures aussi multicolores que ses variétés.

Tout commence à Vauvert, royaume des mille et une histoires où se retrouvent notre tortue et notre maringouins préférés, dans une histoire tout aussi sympathique que surprenante. Devenus pirates de leur état, ils sont assignés à l’éreintante tâche d’épluchure de patates pour un plein rafiau de marins enivrés. La fuite maligne de leur prison turberculée les conduira vers un royaume marin un peu moins féérique qu’ils ne l’auraient souhaité... 

Dans « De l’action chez les Duguay », deuxième histoire de la revue, un groupe de scout se met à la récolte manuelle des pommes de terre dans le champ d’un maraîcher du coin. « Et que je te ramasse les patates, que je te fouille la terre pour savoir s’il n’y en a pas d’autres, que je te les mette dans une cagette en bois et que j’avance. À genoux, j’avance! Et mes mains! Mes doigts! N’en parlons pas », peut-on y lire. La tâche est rude, mais elle est ponctuée d’anecdotes et d’informations en tout genre sur les pommes de terre. Le récit est donc à la fois informatif et ludique.

La page centrale du magazine nous présente une splendide planche botanique, où les racines occupent une place importante puisqu’on y retrouve les nombreux tubercules qui fournissent les réserves nutritives de la plante, et garnissent éventuellement nos assiettes. Les racines fasciculées ou adventives, les « yeux » de la pomme de terre (ou, autrement dit, ses jeunes bourgeons) et le fruit toxique mais ô combien similaire à celui d’autres solanacées sont d’autres petits détails qu’on apprend en décorticant les notes de la planche. 

Saviez-vous, par ailleurs, que le peuple inca a voué un culte à la déesse de la pomme de terre, Axomama? Les pages du récit « Il était une fois la patate », écrit par Mélissa Guillemette et illustré par Agathe B.B., sont parsemées d’informations toutes aussi surprenantes qu’amusantes. Pour les fins observateurs, on remarquera également le contenu informatif parfois plus subtil qu’on retrouve dans les illustrations, en particulier dans celle qui parle de la poutine et de ses origines très disputées.

Dans la section des jeux, les enfants se plairont à repérer les 14 différences dans une illustration de Cécile Gariépy, qui met en scène un camion de rue qui vend des pommes de terre. Rigolade, observation attentive et satisfaction artistique garanties!

Publié quatre fois par an, Miam suit le rythme des saisons.
Pour en apprendre plus : https://miam.ca/

Photo de fond : iStock | Bee32

À PROPOS DE LA CHRONIQUE LE PETIT COOPÉRATEUR 

La chronique Le petit Coopérateur farfouille parmi tous les ouvrages destinés à jeune public afin de trouver les perles rares : des livres qui présentent le monde agricole et ses habitants en sortant des clichés. Ici, on oublie les albums qui mettent en scène une ferme n’ayant qu’une vache, une poule, un cochon et un canard. On cherche plutôt les livres réalistes, ou encore les personnages de fermes qui vivent de belles aventures sortant de sentiers battus. Bonne lecture!