Valoriser son lait pour ses qualités distinctives, c’était l’idée de la Ferme et Fromagerie Missiska, qui a mis 10 ans à affiner sa stratégie pour affiner des fromages dans Brome-Missisquoi.
Au cours des cinq dernières années, le secteur agricole du Canada a maintenu des assises financières solides. Il sera vraisemblablement mis à l’épreuve en 2019 : le revenu net diminuera probablement...
Membre de la relève VIVACO, Samuel Boisclair dirige la Ferme Clairbois avec passion, misant sur l’expérience terrain et l’héritage familial.
Portrait de Sophie Gendron, administratrice chez Sollio Groupe Coopératif, depuis 2021.
Avec son fils John, Elaine Pruim a opté pour la diversification. Son exploitation laitière compte 820 têtes, y compris les vaches laitières, les sujets de remplacement et les croisements beef on dairy...
L’Institut international des coopératives Alphonse-et-Dorimène-Desjardins a dévoilé la collection du Fonds d'archives de Sollio Groupe Coopératif.
