Propriétaire à 100 % de la ferme familiale de cinquième génération depuis 2018, Samuel s’est impliqué à temps plein dans l’entreprise dès ses 20 ans, avant d’effectuer le rachat.
Son parcours
Après le secondaire, Samuel était déterminé à continuer ses études afin de devenir agronome. Après avoir commencé son parcours collégial en sciences pures, il s’est rapidement rendu compte que ce n’était pas fait pour lui. Il a donc décidé de s’orienter vers le programme de gestion d’exploitation agricole du cégep de Victoriaville, mais celui-ci n’était pas assez concret et près de la vraie réalité du milieu. À ce moment-là, Samuel a préféré s’impliquer à temps plein dans la ferme familiale avec son père et développer ses compétences sur le terrain. Quelques années plus tard, il a effectué le rachat de la ferme familiale dans le but d’être son propre patron.
Ferme Clairbois
La ferme détient un troupeau de 170 têtes, dont 75 vaches en lactation, pour un quota d’environ 110 kg, et quelque 550 acres de terre en culture. Sur ce nombre, environ 250 acres sont loués. De plus, un agrandissement a été fait il y a une douzaine d’années. Depuis le rachat à son père, en 2018, Samuel est seul à la ferme avec deux employés guatémaltèques, qui sont présents à temps plein pour aider aux tâches quotidiennes. Avec ses employés, il effectue trois traites par jour. Karine Barde, sa conjointe, s’implique également dans différentes tâches, en plus d’être maman. Elle occupe un autre emploi, tout en contribuant entre autres à la comptabilité, à l’alimentation, aux ressources humaines et au traitement des veaux.
Dans le quotidien, Samuel s’occupe de tout ce qui touche à l’alimentation, aux champs, à la gestion du troupeau, à l’entretien des bâtiments et à la mécanique. Aujourd’hui, il ne se verrait pas faire autre chose!
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