L’entrepreneure Gabrielle Daneau St-Aubin a fondé Si Facile pour offrir des légumineuses prêtes à consommer, saines et locales, en réponse aux attentes des consommateurs.
Le battage du soya vient de prendre fin dans la région de Moorefield, au nord-ouest de Kitchener, et le maïs est encore légèrement trop humide. Même entre ces deux temps forts, les membres du clan...
En se rendant à la ferme de Matt et de John McRae située dans le rang Petrolia Line à Alvinston, près de la ville de Petrolia et de la non moins pétrolière ville de Sarnia, on aperçoit ici et là dans...
Contorsionné sous son semoir, Ivan MacKinnon graisse patiemment l’appareil avant de le remiser. Avant de s’exécuter, l’ingénieur mécanique de profession, qui a longtemps travaillé chez Kellogg’s avant...
À Saint-Jacques, une distillerie artisanale bouscule les codes avec un whisky bio 100 % local.
Amélanches, cerises, cassis et pommes se côtoient à Red Deer, en Alberta, à la ferme DNA Gardens, qui transforme les fruits en spiritueux.
