Jérémy Boutin, producteur laitier, se présente à nous dans ce Profil Relève VIVACO.
J’avais huit ans lorsque mon père a démarré la ferme. À l’époque, je n’y allais que les week-ends, sans imaginer que l’agriculture deviendrait ma vocation. Vers 16 ans, grâce notamment aux expositions agricoles, j’ai compris que je souhaitais en faire ma profession. J’ai alors entrepris une technique en Gestion et technologie d’entreprise agricole, profil animal, au Cégep de Victoriaville, avec l’idée de poursuivre en agronomie. En 2022, l’occasion de m’associer avec mon père s’est présentée et je l’ai immédiatement saisie.
Notre histoire familiale avec la ferme est très positive. Mon père, agriculteur et éducateur spécialisé, travaille à l’École La Fermentière de Warwick, destinée aux jeunes confrontés à des défis socioaffectifs. Sa passion pour l’agriculture l’a conduit à acquérir un troupeau de vaches Jersey installé à proximité de l’école. Cette proximité permet aux élèves de participer régulièrement à des ateliers pratiques. La ferme est ainsi transformée en un lieu d’apprentissage concret et vivant, où les élèves découvrent un rythme différent et parfois une nouvelle motivation. Héritant de cette vision, je partage moi aussi la conviction que l’enseignement traditionnel ne convient pas à tous, et je suis fier de transmettre mes connaissances lors de ces ateliers à la ferme.
Aujourd’hui, notre troupeau compte 70 vaches, dont 36 en lactation, et je suis fier de représenter la deuxième génération. Passionné de génétique, j’aime présenter nos animaux lors des expositions, une activité qui combine production et conformation. À la ferme, je m’occupe de la régie du troupeau (reproduction, santé et insémination), tandis que mon père gère, entre autres, l’administration et les transports.
En dehors de la ferme, j’aime le camping et la randonnée en montagne ainsi que le billard pour entretenir ma vie sociale. Ces activités me permettent de garder un équilibre entre ma passion professionnelle et mes loisirs, tout en restant proche des valeurs familiales qui façonnent mon quotidien agricole.
Qu'est-ce que les Profils relèves VIVACO?Les profils relèves VIVACO sont tirés du Programme Action Relève Coop de VIVACO Groupe Coopératif. Ce programme a pour but de permettre à la relève d'avoir accès à de la formation personnalisée, de créer un réseau de contacts avec d'autres jeunes et d'échanger sur les défis de l'agriculture de demain. |
L'article est une gracieuseté de VIVACO groupe coopératif.
