En février dernier, Fonterra, la grande coopérative agricole néo-zélandaise, a annoncé une légère hausse du prix du lait pour l’année 2024.
Rendement et profit à l’hectare, kilogramme par jour, gain moyen quotidien, conversion alimentaire, profit par stalle, solde résiduel… Les indicateurs de performance et de rentabilité sont nombreux...
Trois producteurs laitiers partagent leurs stratégies pour maximiser leurs profits et assurer leur relève.
Au ranch Akat, tout est planifié, de la saillie à la livraison, pour élever des chevaux performants et satisfaire la clientèle.
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