Performances technicoéconomiques en production porcine
Chaque année, nous effectuons une compilation de tous les résultats technicoéconomiques des producteurs du réseau La Coop. Le but est de faire valoir les résultats qui influencent le plus positivement les performances économiques de l’exploitation porcine.
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Chaque année, nous effectuons une compilation de tous les résultats technicoéconomiques des producteurs du réseau La Coop. Le but est de faire valoir les résultats qui influencent le plus positivement les performances économiques de l’exploitation porcine.
Les comparaisons entre les producteurs sont réalisées dans les catégories suivantes :
- Productivité en maternité
- Performance en pouponnière
- Performance en sevrage-vente
- Performance en engraissement
- Performance globale naisseur-finisseur
Les producteurs ayant réalisé les meilleures performances en 2015 ont été présentés lors de la dernière assemblée générale annuelle de la Filière porcine coopérative, tenue le 18 mars à Saint-Agapit (voir le tableau).
En maternité, chaque année amène un nouveau record de performance. L’an passé, pour la première fois, un éleveur a franchi le cap de 32 porcelets sevrés par truie productive par année.
Dans les sections pouponnière, sevrage-vente et engraissement, nous utilisons des indices d’efficacité qui pondèrent les critères techniques en fonction de leurs valeurs économiques. Ces critères sont la conversion alimentaire, les pertes, le gain moyen quotidien ainsi que la précision d’expédition à l’abattoir.
La section naisseur-finisseur regroupe les performances de productivité en maternité avec celles de l’engraissement. Le plus avantageux est de vendre le plus de kilos de porcs par truie par année tout en ayant un coût d’alimentation le plus bas possible.
Porcelets sevrés par truie par année
| Maternité - Propriété de coopérative | ||
| 1 | S.C.A. Inverness (Grefort) | 32,0 |
| 2 | Ferme St-Eugène | 30,7 |
| 3 | Purporc | 29,3 |
Porcelets sevrés par truie productive par année
| Maternité - Client à son compte | ||
| 1 | Ferme du Beauporc | 30,8 |
| 2 | Ferme Géliporc | 30,6 |
| 3 | Ferme A-Porc-Ça | 30,5 |
| 4 | Porcibel | 29,9 |
| 5 | Ferme Roland Morneau | 29,2 |
Indice d'efficacité en pouponnière
| Pouponnière | ||
| 1 | Pouponnières de Ste-Agathe | 131,5 |
| 2 | Ferme Athanase | 129,1 |
| 3 | Site Alain Gagnon | 127,3 |
| 4 | Ferme Claudia | 126,9 |
| 5 | Le Goret (Wickham) | 125,9 |
Indice d'efficacité en engraissement
| Engraissement | ||
| 1 | Ferme D. Beauchesne | 264,7 |
| 2 | Ferme Dosquet | 259,8 |
| 3 | Ferme Jéricho | 252,1 |
| 4 | Ferme Réal Sylvain | 249,6 |
| 5 | Ferme Annaud | 248,4 |
| 6 | Ferme Valleroy | 246,2 |
| 7 | La Ferme JSL | 246,1 |
| 8 | Ferme Coporc 2000 | 246,0 |
| 9 | SCA Dumay | 244,5 |
| 10 | Ferme Luko 27102 et 33017 | 243,1 |
Indice d'efficacité sevrage-vente
| Sevrage-vente | ||
| 1 | Ferme Pomerleau et frères | 220,0 |
| 2 | Ferme GDB | 218,6 |
| 3 | Élevages Gosford | 218,1 |
| 4 | Ferme Rocie | 217,9 |
| 5 | Ferme Hervé Audet | 216,2 |
Indice d'efficacité naisseur-finisseur
| Naisseur-finisseur - Client à son compte | ||
| 1 | Ferme Pomerleau et frères | 295 |
| 2 | Ferme St-Noël | 288 |
| 3 | Ferme Pierre Boisvert | 283 |
| 4 | Ferme Lilo Porc | 281 |
| 5 | Porcherie Roger Gauthier | 280 |