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Élise Grimard : De représentante à propriétaire

Passionnée depuis toujours par les animaux et l’agriculture, Élise travaille aujourd’hui dans un domaine qu’elle affectionne particulièrement depuis plusieurs années, puisqu’elle est propriétaire d’une ferme laitière. Elle se concentre uniquement sur ses animaux et leur bien-être. Chaque animal qui croise sa route est traité aux petits soins. 

Son parcours 

Diplômée de l’ITA de Saint-Hyacinthe en productions animales en 2002, Élise n’avait pas dans l’idée d’être un jour propriétaire d’une ferme. Elle a travaillé comme représentante en productions laitière et végétales à la Coop de Lac-Mégantic et à la Coop Pré-Vert quelques années, avant d’entamer officiellement le projet d’être propriétaire. Son travail comme représentante a confirmé son amour pour les animaux et le fait que c’est ce qu’elle souhaitait faire de sa vie. En 2011, elle fait l’acquisition de la ferme voisine, en réalisant des échanges de service avec son frère, qui était, à ce moment-là, propriétaire de la ferme familiale. Ces échanges ont duré jusqu’en 2018. Il y a trois ans, elle a fait le grand saut et s’est mise à voler de ses propres ailes. Aujourd’hui, elle est tout aussi passionnée et dévouée envers son travail, en plus d’être une mère de famille de quatre enfants, âgés de 9 à 14 ans. 

Ferme Philise

La ferme détient un troupeau de 60 têtes, dont une vingtaine d’animaux de relève, pour un total d’environ 55 kg de quota. Elle possède également 370 acres de terre, qu’elle met en location. À la ferme, Élise contribue aux différentes tâches quotidiennes ayant trait au bien-être animal, comme la gestion du troupeau, l’alimentation, la traite et les soins aux animaux. Son conjoint travaille comme ingénieur en production automatisée et n’est pas avec elle à temps plein à la ferme.

Vision d’entreprise

Sa vision pour les prochaines années pour son entreprise est de continuer d’offrir le meilleur confort possible aux animaux, dans le but d’augmenter de façon importante la production par vache. 

Bien qu’elle ait une grande passion pour ses animaux, elle aime tout de même passer du temps avec sa famille au chalet.

La rédaction

edition@sollio.coop