La Ferme Yves Barré, membre d'Agiska Coopérative, et Circle R Livestock Ltd et Revolution Wool Company (en Ontario) sont les gagnants nationaux 2025.
Pierre-Luc Barré et Virginie Bourque de La Ferme Yves Barré Inc., membre d'Agiska Coopérative, située à St-Damase au Québec ainsi que Ryan et Romy Schill de Circle R Livestock Ltd et Revolution Wool Company situé à Wallenstein en Ontario furent sélectionnés comme gagnants nationaux parmi les six fermes régionales lors de l’événement national du programme Jeunes agriculteurs d’élite du Canada (JAÉ) qui a eu lieu à Toronto, en Ontario, du 27 au 30 novembre 2025.
Après avoir reçu la tâche d’inspecter les oignons et les piments forts, Pierre-Luc commença à s’intéresser à la ferme de 3e génération sur laquelle il a grandi à Saint-Damase, au Québec. En 2010, à la suite de ses études à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec en horticulture, il a rejoint La Ferme Yves Barré Inc. Lorsque le marché des piments forts a subi un déclin, un investissement de 100 000$ en équipement de pommes de terre a été effectué pour en planter 30 acres. Ils en plantent maintenant 300 acres sur leurs 1140 acres cultivées, produisant 18 millions de livres de pommes de terre pré-pelées. L’objectif futur est d’en planter 500 acres, mais l’obstacle auquel ils font face est la difficulté d’accès à de bonnes terres. Virginie a rejoint la ferme à temps plein en 2017 et s’occupe de la comptabilité, du marketing et des communications.
Aujourd’hui, La Ferme Yves Barré Inc. tente de répartir le risque en diversifiant les productions. Le grand-père de Pierre-Luc a commencé avec les tomates, les betteraves à sucre et le maïs sucré. Son père a introduit le maïs à grains, les piments et les oignons et ils produisent désormais du maïs, des haricots, du soja et des pommes de terre.
Cet article est tiré d'un communiqué émis par les Jeunes agriculteurs d’élite du Canada.
