Jamais un nom d’entreprise, souvent des mots-valises, n’aura-t-il été si porteur de sens que celui de Ferme Wilvoc Holsteins, fabriqué des mots Wilfrid et vocation.
L’accès à l’agriculture au Québec est encore imparfait, mais les agricultrices s’imposent comme étant une figure centrale de la relève, une ferme à la fois.
Originaires des Pays-Bas, Andre Lankhuijzen et sa conjointe Annemiek n’ont pas pu prendre la relève de la ferme familiale, reprise par le frère d’Andre.
Derrière plusieurs de vos oignons, carottes, courges, tomates et brocolis québécois se cache un fournisseur et chercheur méconnu : Norseco.
Reportage à la Ferme Jendro, demi-finaliste du Prix relève Sollio dans la catégorie Établissement et membre d’Unoria Coopérative.
