Maximiser la marge alimentaire journalière en équilibrant coûts et revenus permet d'améliorer la rentabilité et la capacité de remboursement.
Olymel lance une gamme de poulet frais chez Walmart Québec avec un emballage recyclable et le logo Aliments du Québec.
Même si parfois on a l’impression que 24 heures dans une journée, ce n’est pas suffisant pour tout faire à la ferme, certains producteurs prennent de leur temps pour s’impliquer dans leur collectivité...
Céline Normandin discute des grandes tendances et enjeux du marché de la viande au Québec dans le Coopérateur audio.
Les gens dotés d’une plus grande capacité à dire non aux tentations réussissent mieux dans leur vie professionnelle et personnelle.
Pour Stéphane Cuerrier, agronome chez Novago Coopérative qui connaît l’aviculture comme sa poche, la rentabilité du dindon léger (6-7 kg) et lourd (18-20 kg) ne fait pas de doute.
