À la Ferme Silvercrest, Marie-Pier G. Vincent incarne une nouvelle génération de femmes audacieuses qui transforment l’élevage laitier avec passion et vision.
L'entreprise brille à l’international grâce à sa génétique bovine d’élite et l’engagement passionné de toute la famille.
Le stress de chaleur réduit la consommation et donc la production laitière; des stratégies de refroidissement améliorent le confort et les performance.
Nichée au creux des valons d’Adstock, dans la région de Thetford Mines, la Ferme Pierline joue un rôle de premier plan en élevage porcin.
À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.
Un transfert non apparenté entre Benoît Fontaine et Pascal Monnier assurera la continuité d’une entreprise avicole en pleine évolution.
