Le Japon met-il sa sécurité alimentaire en jeu avec l'entente commerciale permettant l'entrée du riz américain sur l'archipel nippone?
Comment deux fermes laitières, parmi les plus exceptionnelles quant à la qualité génétique de leur troupeau, ont-elles pu se relever après des incendies dévastateurs? En faisant preuve d’une grande...
La Balade gourmande a fracassé ses records d’affluence au cours de la fin de semaine du 4 au 5 octobre.
La chronique Le petit Coopérateur suggère ce numéro de Miam, le jalapeño. On explore le piment avec humour, science et anecdotes savoureuses pour les petits curieux.
Pratiquer l’agriculture, c’est de la gestion d’entreprise à ciel ouvert. Ce printemps, le gel de la fin mai a entraîné des dommages aux cultures dans certaines régions du Québec.
Un des sujets de l’heure en productions animales est la réduction de l’utilisation des antibiotiques. On vise une réduction globale, mais surtout de cesser rapidement l’usage des antibiotiques de...
