Trente-cinq ans après avoir décroché un premier titre de Maître-éleveur (et deux autres depuis!), la passion des Petitclerc pour la génétique et les expositions ne fléchit pas d’un cran.
Trois producteurs laitiers partagent leurs stratégies pour maximiser leurs profits et assurer leur relève.
La chronique Le petit Coopérateur recommande Un secret de petit cochon. Une histoire tendre et drôle sur l’amitié, la confiance et le poids des confidences.
Roland Morneau a dédié sa vie à la production porcine, et il passe maintenant le relai à son fils, Yvan.
Le producteur réalise son rêve de jeunesse grâce à la fondation de la première ferme laitière à voir le jour en Gaspésie depuis plus de deux ans.
La chronique Le petit Coopérateur propose Ferme: d'où viennent le lait et les oeufs? , un album documentaire qui explique avec clarté l’origine du lait et des œufs à la ferme.
