Le but du voyage était d’en apprendre plus sur la « Proposition 12 », la conversion des maternités à la norme BEA standard.
Il y a déjà deux ans environ, un chercheur néerlandais invitait la presse pour la dégustation d’un burger cultivé en laboratoire. La pièce de viande n’avait jamais transité par aucune ferme ni aucun...
La ferme albertaine KAV impressionne avec ses bovins de boucherie, ses hectares de terres, ses poulets de chair et sa meunerie.
Au Texas, deux familles innovent en production bovine et laitière, alliant traditions familiales et technologies.
La Ferme Rodrigue mise sur la traite robotisée et le confort des vaches pour améliorer sa production laitière.
Trois frères unissent passion et innovation pour bâtir une ferme bovine durable, alliant traditions familiales et vision d’avenir.
