Résultats de recherche pour « Agroalimentaire »

Grand dossier

Agroalimentaire

Un optimisme prudent à l’horizon pour le marché de la viande

Les perspectives sont bonnes pour les protéines animales. Les coûts de production reculent partout et les prix obtenus sont plus qu’intéressants.

Par Céline Normandin

16 janvier 2025

Reportage de ferme

Agroalimentaire

Si facile d’ajouter des légumineuses dans votre assiette

L’entrepreneure Gabrielle Daneau St-Aubin a fondé Si Facile pour offrir des légumineuses prêtes à consommer, saines et locales, en réponse aux attentes des consommateurs.

Par Isabelle Éthier

27 novembre 2024

Grand dossier

Agroalimentaire

Seulement cinq grandes bannières d'épiceries se partagent les marchés au Canada

Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart et Costco, à elles seules, elles détiennent 80 % du marché de l’alimentation. Faut-il plus de concurrence?

Par Céline Normandin

19 juin 2024

Nouvelle

Agroalimentaire

Des fromages réseau récompensés au concours Sélection Caseus 2024

Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, a couronné des fromages produits dans le réseau coop!

Par La rédaction

2 octobre 2024

Grand dossier

Agroalimentaire

Un rapport de force brisé entre petits producteurs et détaillants

Quand les ententes se brisent entres les grands détaillants et de petits producteurs, il n'est pas sûr que les producteurs peuvent s'en sortir.

Par Céline Normandin

10 juillet 2024