À la vue des dizaines d’anguilles capturées dans les filets, Simon Beaulieu, pêcheur et producteur de lait à Rivière-Ouelle, hurle de joie. Les prises du jour seront bonnes, très bonnes.
Découvrez la traite robotisée à la Ferme R.J.M, membre de Nutrinor Coopérative.
Gain moyen quotidien, conversion alimentaire, taille de portée, nombre de porcelets sevrés : ces caractères continuent de progresser grâce aux techniques d’amélioration génétique que l’on pratique...
Des gens issus de nombreuses communautés culturelles viennent s’établir au pays. Et de plus en plus en régions rurales. Portraits de nouveaux arrivants qui ont choisi de cultiver leur terre d’accueil.
À Saint-Jacques, une distillerie artisanale bouscule les codes avec un whisky bio 100 % local.
Roland Morneau a dédié sa vie à la production porcine, et il passe maintenant le relai à son fils, Yvan.
