La chronique de Bruno Langlois s'exprime sur la production bovine durable pour réduire les GES, recycler les sous-produits et protèger les écosystèmes.
Au moment d’écrire ces lignes, je suis sur le chemin du retour d’un voyage d’études au Nebraska et au Colorado.
Pénurie de main-d’œuvre, pandémie qui s’éternise, réduction des abattages, Olymel est aux prises avec de nombreux défis. Yanick Gervais, son PDG, voit malgré tout l’avenir avec optimisme. Ce n’est pas...
Olymel relocalise ses travailleurs étrangers après la fermeture de l’usine de Vallée-Jonction avec soutien d'institutions gouvernementales.
Il existe de nombreux systèmes pour gérer l’ensemble des composantes de l’ambiance d’un bâtiment, afin d’obtenir le niveau de confort optimal pour les élevages. Voici quelques opinions d’experts qui...
Dans le cadre du voyage de VIVACO groupe coopératif en Alberta, les participants ont fait une visite à l’abattoir d’Olymel à Red Deer.
