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Production
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95 publications
Vaches au pâturage en Nouvelle-Zélande
Grand dossier
Environnement

Taxer les producteurs pour les GES de leurs vaches

Les vaches se sont invitées dans la campagne électorale néo-zélandaise alors que le gouvernement veut taxer les émissions de GES des ruminantes.

Par Nicolas Mesly
27 novembre 2024
Steve Mayer dans une usine d'Olymel
Grand dossier
Environnement

La stratégie bleue d’Olymel

Olymel peut abattre 130 000 porcs et 2,5 millions de volailles par semaine. Elle repose sur une rigoureuse gestion de l’eau dans ses nombreux systèmes.

Par Nicolas Mesly
8 janvier 2025
Poules pondeuses
Nouvelle
Agroalimentaire

Grippe aviaire H5N1: la vigilance est toujours de mise

Le MAPAQ fait le point sur les cas de grippe aviaire H5N1 au Canada et aux États-Unis, soulignant l’importance d’une vigilance constante.

Par La rédaction
14 décembre 2022
Association des marchés publics du Québec
Nouvelle
Agroalimentaire

Plus de 160 marchés publics sont de retour partout au Québec!

Plus de 160 marchés publics au Québec soutiennent 2 500 entreprises bioalimentaires et offrent des produits locaux, sains et abordables.

Par La rédaction
7 juin 2023
L'équipe de la Fromagerie de l’Île-aux-Grues
Nouvelle
Agroalimentaire

Des fromages réseau récompensés au concours Sélection Caseus 2024

Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, a couronné des fromages produits dans le réseau coop!

Par La rédaction
2 octobre 2024
Image de beurre
Nouvelle
Politique

Les surplus de solides venant du lait dans la mire du fédéral

Le gouvernement fédéral lance un fonds de 333 M$ pour stimuler l’innovation et pour réduire les surplus de solides non gras issus du lait écrémé.

Par Céline Normandin
3 octobre 2023

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