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65 publications
Hamburger dans un restaurant
Grand dossier
Agroalimentaire

La consommation de protéines animales

Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...

Par Céline Normandin
12 mars 2025
Richard Ferland, président
Nouvelle
Affaires

Réaction à l’annonce des tarifs

Richard Ferland, président de Sollio Groupe Coopératif, présente la réponse du réseau coopératif aux tarifs américains et appelle à la solidarité.

Par Richard Ferland
5 février 2025
Vaches Holstein en pleine traite
Nouvelle
Affaires

Grippe aviaire chez les bovins : imposition de nouvelles mesures aux États-Unis

L’USDA impose des tests obligatoires aux bovins laitiers pour freiner la propagation du virus H5N1 entre troupeaux aux États-Unis.

Par Martine Painchaud
1 mai 2024
Mosaïque de Sécurijour
Nouvelle
Affaires

Sécurijour : des ateliers pour identifier les dangers en milieu agricole

Une centaine d’enfants ont été sensibilisés sur l’importance de la sécurité en milieu agricole grâce aux ateliers Sécurijour 2024 à Tingwick.

Par Isabelle Éthier
5 juin 2024
Dindons
Nouvelle
Affaires

Le dindon, payant ou pas?

Pour Stéphane Cuerrier, agronome chez Novago Coopérative qui connaît l’aviculture comme sa poche, la rentabilité du dindon léger (6-7 kg) et lourd (18-20 kg) ne fait pas de doute.

Par Étienne Gosselin
7 décembre 2022
Moulin La Remy
Grand dossier
Agroalimentaire

Le prélude du bio charlevoisien

L’aventure commence avec Héritage Charlevoix, qui fait l’acquisition en 1999 du Moulin de La Rémy. Or, voilà : le moulin est beau, mais il est loin d’être rentable.

Par Stéphanie McDuff
22 mars 2023

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