Reportage à la Ferme Lesfranches qui a une production quotidienne de gras et de protéine de 3,25 kilogrammes par vache.
Passion, vision et robotisation ont propulsé une jeune relève vers une production florissante.
Finaliste du Prix Sollio 2023, la ferme assure sa croissance entre Holstein et poulettes.
Trois producteurs laitiers partagent leurs stratégies pour maximiser leurs profits et assurer leur relève.
À Stoke, la Ferme Val-Lait mise sur l’humain, l’innovation et la relève familiale pour assurer la pérennité de la production laitière.
Le producteur réalise son rêve de jeunesse grâce à la fondation de la première ferme laitière à voir le jour en Gaspésie depuis plus de deux ans.
