Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
À la Ferme des Blés d’Or, la famille Ménard transforme une ancienne porcherie en élevage de ténébrions.
Historiquement, au Québec, la pourriture sclérotique était l’ennemie numéro un dans la production de soya, notamment dans le centre et à l’est de la province. Maintenant, une nouvelle maladie commence...
Une cinquantaine de fermes ont été récompensées pour leurs résultats exceptionnels en production laitière lors d’une soirée festive au Zoo de Granby.
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Cathy Fraser, administratrice chez Sollio Groupe Coopératif, partage son parcours inspirant et les défis du leadership féminin en milieu coopératif.
