Volaille urbaine : Santé et bien-être animal avant tout

Agrizone-BMR propose une solution offre clé en main pour les petits producteurs de volaille en milieu urbain.

La popularité des poulaillers en milieu urbain suit la même tendance que celle de l’alimentation saine et locale : elle est en hausse constante. Cela dit, on ne se lève pas un bon matin pour aller acheter des poules et des poussins afin de démarrer un élevage dans sa cour arrière. « Au même titre que l’adoption d’un animal domestique, l’installation d’un petit élevage de volaille doit se planifier », insiste Éric Dion, agronome, directeur de la Stratégie commerciale, secteur avicole, chez Sollio Agriculture.

Non seulement faut-il commander à l’avance les oiseaux pour que le fournisseur puisse les produire et les livrer en bonne santé et au bon âge, mais il faut aussi s’informer et s’équiper adéquatement. C’est ici qu’entre en jeu l’équipe d’Agrizone-BMR. Chez les détaillants, des conseillers sont formés pour accompagner autant l’éleveur qui souhaite avoir deux ou trois poules pondeuses que celui qui désire opérer un poulailler à petite échelle. « La force du réseau Sollio nous permet de servir la clientèle avec des recommandations professionnelles puisque notre équipe compte des agronomes et des gens avec des connaissances terrain », dit Éric Dion. 

« Le bien-être animal et la biosécurité constituent le cœur de notre offre de services et de produits », poursuit-il. Mentionnons que Sollio, propriétaire d’Agrizone-BMR, approvisionne majoritairement des producteurs d’œufs et de volailles commerciaux. Mais il souhaite que les éleveurs commerciaux et les petits éleveurs cohabitent le plus harmonieusement possible. « C’est pourquoi la biosécurité est un de nos chevaux de bataille, explique Éric Dion. Nous voulons à tout prix protéger la santé de la volaille dans les poulaillers commerciaux tout en permettant aux citoyens de s’adonner à leur passion pour l’élevage d’animaux de basse-cour. » 

Diffuser les connaissances

Sollio et Agrizone-BMR ont instauré en 2021 une formation annuelle destinée aux conseillers des marchands afin de leur communiquer les grands principes et les dernières nouveautés concernant la biosécurité et le bien-être animal. Cette formation brosse également le portrait des produits offerts en quincaillerie pour assurer une régie d’élevage conforme aux bonnes pratiques. 

L’enseignement reçu par les conseillers a été transmis aux producteurs en herbe qui sont venus prendre possession de leurs poulettes ou poussins lors d’une des journées basse-cour tenues chez plusieurs détaillants BMR au printemps. « Lors de ces journées, on s’assure que le service en magasin est axé sur l’éducation des producteurs urbains afin que ceux-ci repartent avec tous les outils pour respecter les plus récentes normes de biosécurité et de bien-être animal chez eux », soutient Martin Arseneault, gestionnaire de catégories chez Agrizone-BMR.

De plus, Sollio reste en contact avec les fédérations de producteurs commerciaux et tient compte de leurs préoccupations face à d’éventuelles dérives sanitaires, notamment avec la menace de grippe aviaire qui plane. Éric Dion se veut rassurant : « Nous sommes très près de l’EQCMA (Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles) et des différentes fédérations. Nous effectuons une veille quotidienne et pouvons réagir rapidement en cas d’événement. D’ailleurs, des représentants d’une fédération se sont déplacés l’an dernier pour assister à une journée basse-cour dans deux BMR provinciaux et ils ont salué notre professionnalisme. »

Produits et équipements

Outre l’appui et les connaissances techniques, le producteur amateur peut aller chercher chez Agrizone-BMR tout le matériel dont il a besoin pour démarrer son élevage. L’offre peut difficilement être plus complète : abreuvoirs et mangeoires; aliments, substituts et additifs; solutions de logement; litières de différents types; vêtements protecteurs; produits sanitaires et de traitement, etc.

« Nous livrons des oiseaux en santé qui ont été vaccinés et ont fait l’objet d’un suivi vétérinaire. Nous fournissons aussi tous les produits nécessaires pour qu’ils demeurent en santé », affirme Martin Arseneault. « Chez Agrizone-BMR, nous sommes toujours à la recherche de ce qui pourrait améliorer la qualité de vie des oiseaux et faciliter la vie de l’éleveur », conclut-il.

Photo : Gracieuseté Probiotech International