Photo : Marielle Farley et Philippe Beauregard
Dans l’épisode 56 d’Arrive en campagne, la famille Maillé visite le Potager Mont-Rouge, où on cultive plus d’une cinquantaine de variétés de tomates, en plus de fraises, de chou, de courges et de rhubarbe.
Connu du grand public pour sa Halte gourmande, ses zones d’auto-cueillette, son labyrinthe de maïs géant, sa mini ferme et ses balades en tracteur, le Potager Mont-Rouge est le fruit de quatre générations de Beauregard. Et la relève est en place, ce qui augure bien pour l’avenir!
Les Beauregard-Farley initient les Maillé à la récolte. Les Maillé comprennent vite qu’à la campagne, on se retrousse les manches beau temps, mauvais temps et qu’un peu de pluie, c’est parfait pour transplanter la rhubarbe! Et même quand il fait soleil, rien ne garantit qu’on peut garder les pieds et les mains secs… surtout s’il faut réparer une fuite dans le système d’irrigation.
Au menu, Bob le chef prépare de décadents sandwichs garnis de confiture de tomates au bacon!
L'émission Arrive en campagne est diffusée les jeudis à 19 h 30, à TVA, du 22 juillet au 2 septembre, et sera rediffusée les samedis à 11 h du 18 septembre au 30 octobre.
L’épisode du 26 août est disponible en ligne.
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Stéphanie McDuff
Stéphanie est Rédactrice et chef de la production numérique pour le Coopérateur. Diplômée de l’Université du Québec à Montréal, elle est détentrice d’un baccalauréat et d’une maîtrise en études littéraires.
Stéphanie est Rédactrice et chef de la production numérique pour le Coopérateur. Diplômée de l’Université du Québec à Montréal, elle est détentrice d’un baccalauréat et d’une maîtrise en études littéraires.
