Alors voilà un livre qui en dit vraiment long sur les poules! Tous les novices de l’aviculture gagneraient à le consulter, enfant comme adulte. C’est une introduction colorée et étonnamment complète sur l’univers des poules.
Le livre entame sa découverte des Gallus gallus domesticus par un portrait de certaines races, dont le wyandotte, l’araucana, le cochin, la poule soie ou encore la géante de jersey, une race de poules qui peut atteindre un respectable 80-90 cm de haut!
Les différences entre coq et poule sont ensuite expliquées, avant de passer aux étapes menant de l’oeuf, au poussin, au poulet de 41 jours, puis au coquelet ou à la poulette jusqu’à la prochaine ponte d’oeufs.
Tout ce qui concerne les gallinacés y passe : les types de cris, les formes de plumes, la variété des plumages, la physionomie, la variété et l’utilité des crêtes, l’alimentation, les maladies, la taille des œufs (le plus gros au monde pesait 454 g!), et bien plus encore. On apprend entre autres que l’ouïe des poules est très fine et que la musique classique aurait un effet calmant. Avez-vous fait des expériences du genre dans les poulaillers? On aimerait bien le savoir!
Parlant de poulailler, c’est peut-être là le seul gros bémol qu’on puisse faire sur le livre. On y présente bien la « maison sur mesure » des poules, mais elle ressemble davantage à un poulailler domestique ou urbain qu’à n’importe quel bâtiment avicole au goût du jour. On y loge une douzaine de poules seulement et les fientes issues de cette microproduction profitent en particulier à un jardinier qui a un petit composteur et un potager de quelques plants de tomates et d’aubergines. On ne retrouve nulle mention de poulaillers pour des fermes d’une centaine de poules, et encore moins de milliers. Pour un livre qui tente de faire le tour de la question, c’est là passer à côté de la plaque.
N’en demeure pas moins que Poulorama foisonne d’informations très intéressantes sur les poules et est illustré à merveille. Quiconque le lit en connaîtra un peu, voire beaucoup plus sur les poules, et aura été surpris par les nombreux encadrés humoristiques qui parsèment le livre.
- Titre : Poulorama : Encyclopédie des poules
- Auteurs et illustratrice : Barbara Sandri, Francesco Giubbilini et Camilla Pintonato
- Année : 2020
- Éditions : Actes Sud
- Âge recommandé : 6-12 ans, et les grands enfants!
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À propos de la chronique Le Petit Coopérateur
La chronique Le Petit Coopérateur farfouille parmi tous les livres destinés à jeune public afin de trouver les perles rares : des livres qui présentent le monde agricole et ses habitants en sortant des clichés. Ici, on oublie les albums qui mettent en scène une ferme n’ayant qu’une vache, une poule, un cochon et un canard. On cherche plutôt les livres réalistes, ou encore les personnages de fermes qui vivent de belles aventures sortant de sentiers battus. Bonne lecture!
