Notre ferme familiale est située à Saint-Célestin au Centre-du-Québec. L’entreprise, qui appartient à mon père, est axée sur la production laitière, les grandes cultures et l’acériculture. Nous avons environ 350 têtes (240 kg de quota), 263 ha (650 acres) en cultures et 3800 entailles.
Depuis la fin de mes études en mai 2024, nous sommes trois employés à temps plein en plus de mon père. Mon grand-père et mes frères viennent prêter main-forte durant l’été, entre autres. Avec trois robots de traite en fonction pour 155 vaches en lactation et environ 40 kg de lait en moyenne par vache par jour, nous visons constamment à nous améliorer en nous entourant d’un bon réseau d’intervenants.
Mes passions pour l’agriculture et le hockey m’ont amené au Cégep de Victoriaville où j’ai obtenu mon DEC en Gestion et technologies d’entreprise agricole, profil productions animales, en plus de jouer pour l’équipe des Vulkins. Mon plan d’affaires en fin de DEC m’a convaincu de poursuivre des études universitaires en administration des affaires à l’Université de Sherbrooke afin d’obtenir un certificat et ainsi de jumeler l’agriculture à la gestion d’entreprise.
Mon frère Félix (18 ans), étudiant à l’Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, est davantage attiré par le volet animal de la ferme tandis que mon frère Éloi (15 ans) est un passionné de tout ce qui touche les travaux aux champs et la machinerie. Nos divers champs d’intérêt laissent présager un avenir très prometteur pour l’entreprise qui vise à grandir et à optimiser ses activités.
J’ai confiance en l’entreprise et en l’équipe que nous bâtissons avec les années. Les défis ne sont qu’une motivation pour nous. De faire partie, avec mes frères, de la troisième génération d’une telle entreprise est une occasion en or et je me considère très chanceux d’être parmi la relève.
Qu'est-ce que les profils relève VIVACO?Les profils relèves VIVACO sont tirés du Programme Action Relève Coop de VIVACO groupe coopératif. Ce programme a pour but de permettre à la relève d'avoir accès à de la formation personnalisée, de créer un réseau de contacts avec d'autres jeunes et d'échanger sur les défis de l'agriculture de demain. |
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