Popcorn, labyrinthe, téosinte, sucré et en grain : une histoire de maïs avec Miam

Saviez-vous que le maïs soufflé se mangeait déjà il y a 6700 ans? Et que le premier labyrinthe de maïs a vu le jour en 1993? Surtout, ignoriez-vous qu’on peut partir vers l’espace grâce à une fusée en forme d’épi?

C’est dans l’univers du maïs que nous plonge ce troisième volume de la revue Miam, paru au mois d’octobre, en pleine période de récolte. Si on y parle peu des tracteurs qui passent d’un sillon à l’autre, on y découvre toutefois tous les secrets de ce bel aliment!

Une virée spatiale à la Vauvert

On commence à s’y habituer maintenant avec la bande dessinée qui ouvre chaque nouveau numéro du magazine. Ses deux acteurs principaux, une tortue et un maringouin, font face à d’urgentes alarmes sonores. Qu’est-ce qui cloche avec leur véhicule? Et pourquoi le ronronnement de leur moteur fait-il de révélateurs « pop »? On vous laisse le découvrir!

Le popcorn de l’amitié

L’histoire qui suit, intitulée « Le secret est dans le maïs », raconte l’arrivée de Mali dans sa nouvelle école. Si les différences et l’incompréhension provoquent des conflits entre les jeunes élèves, la collaboration et le popcorn uniront les protagonistes! C’est une belle histoire qui encourage le dialogue et l’ouverture à l’autre.

Illustrations et jeux

Le numéro est ponctué de jeux aux couleurs et à la thématique de maïs, comme le « Maïs masqué » où on redécouvre à quel point cette plante est polyvalente, ou la rigolote épluchette de blé d’Inde, illustrée par Guillaume Perreault.

Ses drôles d’agriculteurs et d’agricultrices décorent un mot caché, un labyrinthe et un jeu d’énigme, et ils pourchassent cochon et tracteur en déroute ou grignotent de bons épis. On peut passer plusieurs minutes à jouer dans l’image et à la transformer en cherche et trouve avec son enfant tellement il y a d’autres histoires évoquées juste par les images!

L’affiche éducative

La belle affiche centrale mériterait sa place sur les murs d’une chambre. Des grains au pollen et aux racines, en passant par le fameux huitlacoche, qui dégoûte et enchante à la fois, les petits comme les plus grands en apprendront plus sur le zea mays var. saccharata.

Le maïs d’ailleurs et d’ici

Dans « Il était une fois le maïs », Miam revient aux origines du maïs, qu’on appelle le téosinte. C’est lorsque les humains ont commencé leur sélection des meilleurs plants, il y a 9000 ans, que le maïs aurait commencé à émerger.

Au-delà des amusantes illustrations et des informations historiques curieuses et intéressantes, on remarquera que Miam s’est intéressée à la place du maïs non pas seulement sur terre, mais plus spécifiquement au Québec. C’est tellement rare qu’on parle du Québec agricole dans les livres que c'est agréablement surprenant, même si on a bien conscience que la revue est produite ici.

Des réalités bien de la province y sont mentionnées, comme le Maïs sucré de Neuville, une appellation réservée, et La petite vie avec son « steak, blé d’Inde, patates ». On retrouve aussi une mention pour Luc Pelletier, de Kamouraska, qui détient le record mondial du plus grand labyrinthe de maïs.

Bref, pour les curieux qui souhaitent en apprendre plus sur le maïs, laissez-vous tenter par la couverture illustrée par Cécile Gariépy et plongez-vous dans ce troisième volume de Miam. Bonne lecture!

Pour en apprendre plus sur le magazine Miam, cliquez ici.

Photo de fond : iStock | Bee32

À propos de la chronique Le Petit Coopérateur

La chronique Le Petit Coopérateur farfouille parmi tous les livres destinés à jeune public afin de trouver les perles rares : des livres qui présentent le monde agricole et ses habitants en sortant des clichés. Ici, on oublie les albums qui mettent en scène une ferme n’ayant qu’une vache, une poule, un cochon et un canard. On cherche plutôt les livres réalistes, ou encore les personnages de fermes qui vivent de belles aventures sortant de sentiers battus. Bonne lecture!

Photo : Stéphanie McDuff