La direction d’Olymel a annoncé, le 5 février 2021, un investissement de 9 millions $ pour aménager un deuxième quart de travail à son usine d’abattage, de découpe et de désossage de porcs d’Ange-Gardien (anciennement F. Ménard).
Cet investissement créera plus de 250 nouveaux emplois, et ce nouveau quart de travail de soir devrait être en opération dès le mois de septembre prochain. L’usine qui compte déjà 680 employés verra ce nombre passer à plus de 900, en faisant un des employeurs les plus importants de la région.
« Olymel met ainsi à profit les synergies découlant de l’acquisition, en janvier 2020, de l’entreprise F. Ménard, un des joyaux de l’industrie porcine québécoise, a souligné Réjean Nadeau, président-directeur général d’Olymel. Avec cet investissement, Olymel aura ainsi la possibilité de consacrer une plus grande part de ses activités à des produits à valeur ajoutée, et pourra consolider sa position sur ses marchés intérieurs et internationaux. Olymel demeure ainsi un acteur majeur de l’industrie de la transformation agroalimentaire québécoise et canadienne, et contribue à la création d’emplois stables qui revitalisent nos régions. »
Les travaux ont déjà commencé et comprennent notamment l’ajout de capacité de congélation. L’usine a également entrepris les travaux nécessaires au rehaussement de ses équipements de traitement des eaux usées. Ce deuxième quart de travail permettra à l’établissement d’augmenter graduellement sa capacité d’abattage hebdomadaire pour la faire passer de 25 000 à 35 000 dans une première phase. Selon la disponibilité des livraisons et les besoins du marché, cette usine pourra atteindre une capacité d’abattage de 50 000 porcs par semaine.
