Enracinement familial et vision d’avenir nourrissent une production laitière durable et inspirante.
Rencontrés dans la salle de réunion de la Ferme Landrynoise, les frères Carl et Daniel Landry (âgés respectivement de 50 et 57 ans) veulent savoir exactement quelles sont leurs émissions de carbone à...
À Saint-Jacques, une distillerie artisanale bouscule les codes avec un whisky bio 100 % local.
Portrait de Jérémie Lévesque, un producteur laitier qui a célèbré 100 ans d’agriculture.
Le gouvernement néerlandais veut racheter 3 000 fermes pour réduire les émissions d’azote et répondre aux exigences environnementales de l’Union européenne.
Olymel peut abattre 130 000 porcs et 2,5 millions de volailles par semaine. Elle repose sur une rigoureuse gestion de l’eau dans ses nombreux systèmes.
