Olymel fermera son usine de Saint-Jean-sur-Richelieu le 19 juillet 2024, affectant 135 employés. Les employés pourront se relocaliser dans les autres usines en activité.
Pour Stéphane Cuerrier, agronome chez Novago Coopérative qui connaît l’aviculture comme sa poche, la rentabilité du dindon léger (6-7 kg) et lourd (18-20 kg) ne fait pas de doute.
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Dans un monde instable, miser sur la robustesse plutôt que la performance devient essentiel pour bâtir des systèmes durables et inclusifs.
Olymel exploite depuis juin 2025 un important centre stratégique, à Boucherville qui comprend un entrepôt moderne et le siège social de l’entreprise.
