Le stress de chaleur réduit la consommation et donc la production laitière; des stratégies de refroidissement améliorent le confort et les performance.
Du tarissement au pic de lactation, le suivi de la condition de chair des vaches est un excellent outil pour évaluer la régie de cette période critique.
Revenus à optimiser, dépenses à minimiser, cette philosophie d’affaires a porté ses fruits. L'entreprise est en excellente santé financière.
La marge alimentaire dépend du coût par kilo de gras et du niveau de production. Optimiser les rations et les charges améliore la rentabilité globale.
À la Ferme des Blés d’Or, la famille Ménard transforme une ancienne porcherie en élevage de ténébrions.
