Olymel s’est retrouvée à l’avant-plan de la tourmente du secteur porcin et a dû prendre des décisions difficiles pour recouvrer la rentabilité.
Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart et Costco, à elles seules, elles détiennent 80 % du marché de l’alimentation. Faut-il plus de concurrence?
Fromagerie Perron, la plus ancienne entreprise fromagère au Québec, fait preuve d’avant-gardisme en lançant une toute nouvelle gamme de fromages en décembre 2019 : les cheddars millésimés, du jamais...
Le gouvernement du Québec annonce la deuxième période d’inscription à l’Initiative ministérielle de rétribution des pratiques agroenvironnementales, qui se déroulera du 6 au 31 mars 2023, ou jusqu’à l...
Quand les ententes se brisent entres les grands détaillants et de petits producteurs, il n'est pas sûr que les producteurs peuvent s'en sortir.
