Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
Les 16 et 17 septembre 2025, Sollio Agriculture a souligné les bons coups de 2025 ainsi que la performance de ses experts-conseils.
La souche hautement pathogène du virus de l’influenza aviaire H5N1 a été détectée dans six troupeaux en Ontario, a confirmé l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). En date du 5 avril, un...
Depuis quelques semaines, le virus de l’influenza aviaire semble se répandre comme une traînée de poudre, notamment aux États-Unis. « Le USDA a rapporté 91 détections de la souche hautement pathogène...
Ces producteurs laitiers unissent leur savoir-faire et leur résilience pour se bâtir un avenir durable.
Il y aura un avant et un après 2022. Le contexte social et économique dans lequel nous sommes actuellement avec la pandémie de COVID-19 et la guerre en Ukraine nous permet de le dire sans nous tromper...
