Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
En 2023, la valeur des terres agricoles a bondi au Québec malgré la hausse des taux et la baisse des revenus. Découvrez les tendances régionales.
En Belgique, des producteurs de betteraves sucrières implantent des bandes fleuries pour lutter contre les insectes nuisibles et attirer les pollinisateurs.
Récipiendaire du programme de démarrage en aviculture, Douglas Bryson fonde la Ferme Brybec et redonne vie à un poulailler inutilisé à Ormstown.
De la génétique d’élite à la reconstruction après l’incendie, la Ferme Karona mise sur l’innovation pour bâtir l’avenir.
