Mario Hamelin mise sur le pâturage intensif et la simplicité pour élever ses bovins de façon durable, efficace et respectueuse du sol.
La famille Mathieu, de Terrebonne, mise sur l’efficacité, l’innovation et le bien-être animal pour produire du lait de qualité à moindre coût.
Le gouvernement fédéral lance un fonds de 333 M$ pour stimuler l’innovation et pour réduire les surplus de solides non gras issus du lait écrémé.
Le jeune producteur apprécie le FCARA pour les échanges entre ses participants, son soutien coopératif et sa formation adaptée à la réalité agricole.
Les perspectives sont bonnes pour les protéines animales. Les coûts de production reculent partout et les prix obtenus sont plus qu’intéressants.
