Olymel ferme ses usines à Princeville et Paris, touchant 394 employés. Une relocalisation et de nouveaux investissements sont prévus à Oakville.
Olymel lance de nouvelles découpes de porc pour mieux répondre aux attentes des consommateurs et dynamiser le marché.
Au cours des dernières semaines, Olymel a procédé à plusieurs aménagements dans les abattoirs pour assurer la sécurité des travailleurs et abattre le plus grand nombre de porcs.
C’est à contrecoeur que la direction d’Olymel a annoncé, le 14 avril dernier, la fermeture définitive de son usine d’abattage, de découpe et de désossage de porcs de Vallée-Jonction, en Beauce.
Entretien avec le président-directeur général d'Olymel, Yanick Gervais, sur l'avenir de l'entreprise.
Pénurie de main-d’œuvre, pandémie qui s’éternise, réduction des abattages, Olymel est aux prises avec de nombreux défis. Yanick Gervais, son PDG, voit malgré tout l’avenir avec optimisme. Ce n’est pas...
