Dans la chronique Champ libre, Pascal Thériault explore l’évolution des relèves agricoles et leur vision durable face aux défis climatiques de 2025.
Ce sont 18 coopératives unies pour offrir 1,1 M$ en denrées et dons, soutenant les banques alimentaires et organismes communautaires du Québec et de l’Ontario.
Les entreprises agricoles peuvent réduire leurs émissions de gaz à effet de serre (GES) grâce à leurs sols et à leurs pratiques culturales et d’élevage, ainsi qu’en valorisant leurs lisiers, fumiers...
Dans un monde où on a la fâcheuse habitude de privatiser les gains et de socialiser les dégâts, les coopératives font assurément partie des solutions.
Le marché de l’agroalimentaire est passé, en termes de marketing, d’une stratégie de pression (stratégie push) à une stratégie d’attraction (stratégie pull).
