Le MAPAQ fait le point sur les cas de grippe aviaire H5N1 au Canada et aux États-Unis, soulignant l’importance d’une vigilance constante.
Si les défis de la filière dindon sont nombreux, et deux d'entre eux retiennent l'attention : l’approvisionnement en dindonneaux et la qualité des carcasses.
Pour Stéphane Cuerrier, agronome chez Novago Coopérative qui connaît l’aviculture comme sa poche, la rentabilité du dindon léger (6-7 kg) et lourd (18-20 kg) ne fait pas de doute.
En mai 1991, André Piette, alors rédacteur en chef, fait part d’un scénario : la prise de décision pour un champ à partir de photos aériennes à l’infrarouge. « Fiction? Pour le moment, oui. Mais cela...
Le reporter photographe et agroéconomiste Nicolas Mesly, collaborateur de longue date au magazine Coopérateur, a lancé, le 9 novembre dernier, son livre Terres d’asphalte : notre agriculture sous...
