Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?
La Russie a surpris les marchés en annonçant son retrait de l’accord céréalier permettant d’exporter le grain ukrainien via des corridors sécurisés en mer Noire.
La Commission européenne a annoncé que l'épidémie d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) de cette saison est la plus importante que l'Europe ait connue.
On sait que la population mondiale devrait atteindre neuf milliards de personnes en 2050. Il faudra produire deux fois plus d’aliments qu’aujourd’hui pour répondre à la demande.
Henry Goodman, technicien avicole chez Sollio Agriculture, présente quelques stratégies pour réduire les risques liés à la grippe aviaire H5N1.
Trois membres de la relève s’approprient les réseaux sociaux pour transformer leur métier, valoriser leur production et bâtir des communautés engagées.
