Pascal Thériault vulgarise la gestion de l'offre au Canada qui encadre la production et limite les importations de lait, d’oeufs et de volaille.
La Russie a surpris les marchés en annonçant son retrait de l’accord céréalier permettant d’exporter le grain ukrainien via des corridors sécurisés en mer Noire.
Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?
La Commission européenne a annoncé que l'épidémie d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) de cette saison est la plus importante que l'Europe ait connue.
On sait que la population mondiale devrait atteindre neuf milliards de personnes en 2050. Il faudra produire deux fois plus d’aliments qu’aujourd’hui pour répondre à la demande.
