Quand les ententes se brisent entres les grands détaillants et de petits producteurs, il n'est pas sûr que les producteurs peuvent s'en sortir.
Un tout nouveau concept, moderne et haut de gamme, prend forme avec la Boutique-bistro Délices Érable & Cie, de Citadelle. Plaisir assuré.
La Ferme Gagnonval (Avantis Coopérative) et la Ferme Janibert d’Ange-Gardien (Agiska Coopérative) sont couronnées Grands Champions 2025.
Le 30 janvier 2019, une journée-conférence concernant le secteur de l'alimentation précédait le Gala Grands Prix DUX.
Entrevue avec Casper Kaastra, chef de la direction de Sollio Agriculture, sur l’approvisionnement en engrais de son réseau.
Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
