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128 publications
Famille de la Ferme Miclem
Reportage de ferme
Gestion

Ferme Miclem : le bon ingrédient, dans le bon mélange, à la bonne heure 

Un élevage bovin qui s'appuie sur une gestion stratégique, une planification rigoureuse et une approche innovante en matière de mise en marché.

Par Stéphane Payette
17 juin 2022
Benoît, Pierre-Olivier, Frédéric et Hugo Samson
Reportage de ferme
Relève

La Ferme d’élevage Samson : tous les chemins mènent à la terre

Trois frères unissent passion et innovation pour bâtir une ferme bovine durable, alliant traditions familiales et vision d’avenir.

Par Tristan Cloutier
29 mai 2024
La famille de La Jambonnière
Reportage de ferme
Agroalimentaire

La Jambonnière : cajun, polonaise ou à la provençale

À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.

Par Étienne Gosselin
24 avril 2024
les-fermes-belvache-lame-biologique-lesprit-economique
Reportage de ferme
Gestion

Les Fermes Belvache : l’âme biologique, l’esprit économique

Les Fermes Belvache allient cultures biologiques, rigueur de gestion et rentabilité pour bâtir un modèle laitier durable et performant.

Par Stéphane Payette
16 février 2021
Les propriétaires de l’entreprise : Renaud, sa sœur Maude et son conjoint Michaël.
Reportage de ferme
Agriculture durable

Ferme de Ste-Victoire : ambassadrice des bandes riveraines

L'entreprise revitalise ses berges avec des bandes riveraines qui favorisent la biodiversité et protègent la faune et les écosystèmes locaux.

Par Patrick Dupuis
2 octobre 2024
Le livre Ferme: d'où viennent le lait et les oeufs? écrit par Anne-Sophie Baumann
Chronique Petit Coopérateur
Relève

Le livre qui explique d’où viennent le lait et les œufs?

La chronique Le petit Coopérateur propose Ferme: d'où viennent le lait et les oeufs? , un album documentaire qui explique avec clarté l’origine du lait et des œufs à la ferme.

Par Stéphanie McDuff
21 mai 2025

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