À la Ferme Athanase, passion, innovation et relève familiale s’unissent en un scénario enlevant en production porcine.
Je conserve, tu conserves, il conserve… Pour conjuguer production et qualité d’ensilage, on aimerait bien se référer au Bescherelle de la conservation des fourrages. Malheureusement, ce petit bouquin...
Trente-cinq ans après avoir décroché un premier titre de Maître-éleveur (et deux autres depuis!), la passion des Petitclerc pour la génétique et les expositions ne fléchit pas d’un cran.
À la Ferme Forgel, membre de Nutrinor Coopérative, il y a la vie à l’étable avec le robot de traite pour 80 kg de quota, mais aussi la vie à la maison.
De 13 vaches à 288 kilos/jour, la famille Allen-Lafond a fait bien du chemin depuis 1969 pour devenir, en 2024, la famille agricole de l’année.
